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Dossier du mois : Décembre 2006
Le commerce équitable, une démarche économique citoyenne.Tout d'abord, une action économique...Le commerce équitable vise à travailler avec les producteurs les plus défavorisés et œuvre à leur développement autonome et durable dans des conditions avantageuses. Il concerne essentiellement les rapports commerciaux Nord-Sud ou s'applique généralement à des opérations commerciales renforçant la position économique des petits producteurs et propriétaires afin d'assurer qu'ils ne soient pas marginalisés dans l'économie mondiale. A l’origine le commerce équitable concernait l’artisanat et les produits textiles, aujourd’hui, les produits agricoles et alimentaires transformés (chocolat, café, thé...) représentent la grande majorité des ventes.
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